Dagmar Gross widmet sich mit ihrer Agentur Geschmacksache der Pressearbeit und dem Marketing für Genussprodukte. Dazu gehört auch das Organisieren genussaffiner Events. Durch langjährige Erfahrung in der Gastronomie, dem Weinbau und dem Weinhandel verfügt die gefragte Sensorikerin über ausgezeichnete Kenntnisse der Branche.